学術論文・紀要

氏名 斎藤 光
氏名(カナ) サイトウ ヒカル
氏名(英語) SAITOH Hikaru

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論文名

「嗜好品」の未来に向け「嗜好品」というコンセプトと格闘してみた

単著・共著の別

 

発行所、発表雑誌(及び巻・号数)などの名称

『嗜好品文化研究』第6号(2021)、90-102 (公刊は20220328、発行は20210331)

該当頁

90-102

発行年月

202103

編者・著者名

 

概要

 

査読の有無

無し