学術論文・紀要
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論文名
単著・共著の別
発行所、発表雑誌（及び巻・号数）などの名称
該当頁
発行年月
編者・著者名
概要
査読の有無
氏名
米原 有二
氏名（カナ）
ヨネハラ ユウジ
氏名（英語）
YONEHARA Yuji
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3
論文名
『京都の料理』
単著・共著の別
発行所、発表雑誌（及び巻・号数）などの名称
研究協力者として/京都造形芸術大学/文部科学省 オープン・リサーチセンター整備事業
該当頁
発行年月
2008
編者・著者名
概要
査読の有無
