タイ東北部コンケン市市場の野生食用及び飼養動植物の経済的価値の調査

The Khon Kaen Agriculture Journal, Vol.36(1)

本論は、タイ東北部コンケン県の市場での食用野生動植物の売買価格調査結果である。乾季の価格は１日約919ドル(平均値。以下同一)で、他方雨季の価格は１日約1,279 ドルであった。市場での野生の食用動植物の１年間の売買総額は約392,581ドルであり、これは地元の食料品店での生鮮食品の年間売上額の約17％に相当した。