タイ東北部コンケン市市場における食用野生動植物の需要

Ethnobotany Research & Applications, Vol.12

タイ国コンケン市の市場での食用野生動植物の種類と価格、生息地、野生と飼養の相異、季節性、採集された地域の特徴を分析した。１年間で全81種類の動植物を観察した。植物54種類、キノコ6種類、動物21種類であった。20年前の調査との比較では種類が減少した。全植物は採取後コンケン大学理学部生物学科に植物標本として保存した。